白水蘿蔔湯的做法是怎樣的呢

白水蘿蔔湯的做法詳細步驟1. 將蘿蔔去皮修邊，改成長3釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片待用

2、 燒高湯，下蘿蔔煮軟加入鹽、味精、胡椒即可。白水蘿蔔湯的做法小貼士製作要訣：煮蘿蔔時煮軟即可，不宜久煮。健康提示：1. 它含有芥子油的酶可促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化

2、 蘿蔔中的多種酶與木質素具有抗癌作用

3、 並有治感冒、哮喘、降壓降血脂的作用。食物相剋：白蘿蔔：白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。

材料

白蘿蔔1根，大葱的葱須，生薑1塊，蜂蜜適量

做法

1.生薑塊和大葱的葱須放在冷水裏清洗乾淨表面灰塵

2.生薑不去皮切成薄片

3.白蘿蔔洗淨，不去皮切成薄片

4.切好的生薑片放入砂鍋中

5.洗淨的葱須放入砂鍋

6.切好的白蘿蔔片同樣放入砂鍋

7.往砂鍋里加入食材量2倍的冷水

8.蓋好鍋蓋，中小火熬煮30分鐘左右

9、煮到三種食材的味道都充分發揮出來，水面與食材基本持平，關火

1、水蘿蔔兩根，白蘿蔔半根，蒜瓣兩個，香菜適量，鹽、雞精、香油

2、兩種蘿蔔切絲備用，蒜切片，香菜切段

3、起鍋燒油，油只放一小勺就好，油燒至七成熱下如蒜片爆香，加入蘿蔔絲翻炒均勻，稍微炒一下去掉蘿蔔的辣味即可

4、加水莫過蘿蔔絲即可，等鍋開兩分鐘後加入鹽、雞精調味，十秒出鍋，滴入幾滴香油，撒上香菜即可食用。