白蘿蔔湯做法怎麼做好吃

1、白蘿蔔、蝦皮、香菜、白胡椒、香油、鹽。

2、蘿蔔洗淨 備用。

3、將蘿蔔切絲。

4、香菜切好備用。

5、鍋里加入白水，放入蘿蔔、白胡椒，大火燒開，轉小火，加入蝦皮（大概20分鐘）。

6、關火，放入香菜、香油、少許鹽也可以不加。

準備食材：骨頭、白蘿蔔、牛肉丸、香菜少許

1、骨頭（沒有骨頭，排骨也是可以的哦。）洗乾淨，用開水多燙洗幾遍，洗掉血水備用

2、白蘿蔔洗淨去皮，切塊，不用太小塊，大點沒關係的，備用

3、牛肉丸，切兩半，劃十字口備用，不喜歡牛肉丸的可以換成豬肉丸也可以的，切少許香菜備用。

將骨頭、白蘿蔔放入鍋中，加水一起煲，煲到快好的時候放入牛肉丸，再煲20分鐘左右，加入香菜，鹽就可以盛出享用了。

食材：

白蘿蔔、枸杞、蝦米、食用油、食用鹽、雞蛋、胡椒粉、香菜、葱花等。

做法步驟：

第1步，準備一根白蘿蔔，清洗乾淨後削去外皮，切去頭尾，用擦拭器刮成細絲，如果您刀功了得，也可以用刀切哦。全部切好後裝入盤中備用。

第2步，一把枸杞放入清水中清洗乾淨。撈出控幹水分。放在一旁備用。一把蝦米，放入温水中浸泡10分鐘。

第3步，起鍋燒油，晃動一下鍋子，讓油均勻的滑一下鍋，這樣煎雞蛋的話，就不容易粘鍋了，打入一個雞蛋，先不要攪動，待底部定型後，晃動一下鍋子再翻面，依次煎好兩個雞蛋，盛出備用，開大火把鍋燒熱，把兩個煎好的雞蛋放入。再倒入適量的温水，這樣做出來的湯非常的鮮香，湯汁也會很白。第4步，放入切好的白蘿蔔絲，開大火把水燒開，加入適量的食用鹽，把煎好的雞蛋一分為2，這樣方便食用，下入泡好的蝦米，水開後煮三分鐘左右，用勺子撇去浮沫，出鍋之前下入洗淨的枸杞，再加入少許胡椒粉，撒上少許葱花或香菜，美味即成。