海鮮醬炒蛋的做法

主料

雞蛋四五個、海鮮醬一小碟、葱三四棵。

配料

十三香、豆油等若干。

做法

1、先將攪均的雞蛋倒入油鍋炒成八分熟，取出雞蛋

2、然後將十三香和切好的葱段倒入鍋中

3、待葱爆出香味把剛才的雞蛋倒入鍋內，翻炒幾下。

4、隨後將用水稀釋好的海鮮醬倒入，等菜中水分蒸發沒了即可出鍋裝盤。

用料

苦瓜 ，雞蛋 ，胡蘿蔔 ，海鮮醬 ，鹽 ，大蒜 

海鮮醬苦瓜炒蛋的做法步驟

步驟 1

苦瓜洗淨，從中間劃開，去掉裏面白色的和籽，切成條，有點弧度的好看

步驟 2

雞蛋打散，加一點點水可以使雞蛋炒的時候更加嫩哦。熱鍋下油，炒雞蛋，盛出待用

步驟 3

胡蘿蔔洗淨，切成條狀。蒜切片

步驟 4

熱鍋冷油，把蒜瓣炒香後放入胡蘿蔔和苦瓜，加點水煮一會之後，倒兩勺海鮮醬進去，最後放入炒好的雞蛋。出鍋前撒鹽