醬炒蛋的家常做法

主料

雞蛋3g 黃豆醬2勺

甜麪醬1勺

輔料

葱10g 老白乾5g

方法步驟

步驟1

雞蛋裏放少許老白乾

步驟2

將雞蛋打散，起鍋放油，油熱後倒入雞蛋煎熟

步驟3

8成熟 備用

步驟4

調醬汁

步驟5

鍋內放油 放葱花 煸香

步驟6

放入雞蛋

步驟7

放入醬汁 翻炒適時出鍋