金針菜和黃花菜的區別

沒有區別，金針菜又叫黃花菜，是百合科、萱草屬植物。植株一般較高大根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。葉7-20枚，長50-130釐米，寬6-25毫米。

花葶長短不一，一般稍長於葉苞片披針形，花梗較短，通常長不到1釐米花多朵，最多可達100朵以上。它的花經過蒸、曬，加工成乾菜，即金針菜或黃花菜。