蘿蔔乾出水了還能吃嗎

不能。！蘿蔔乾出水了是因為沒有晾曬透，出水後會使蘿蔔乾變粘，而發生變質。這時就不能再吃了，即使吃口感也發生了很大變化！

能吃

只要沒有腐爛黴變就還可以食用，僅是水分和一些營養損失但並非完全損失。一種方法，直接做成蘿蔔乾醃製成鹹菜一種是切成絲與白菜、豆腐、海帶、肉類等（根據個人喜好）做成大鍋菜再一種就是剁碎摻入肉末和其他菜盤成餡兒，包餃子或包子，以前在家裏時，我們經常這樣吃。

能吃，只要蘿蔔乾不發黴變質，顏色和外觀都正常，而且氣味沒有異常，那麼就是可以吃的，如果蘿蔔乾出水，可以用清水把它沖洗乾淨，再使勁擠淨水分，就可以用來食用。