兔子勾雞怎麼做

材料：兔肉1斤、雞肉800克、醬油適量、紅糖適量、葱適量、姜適量。

做法：

1、把兔肉、雞肉切成小塊。

2、拿盛飯的小碗倒小半碗醬油，再將葱、姜切絲倒入小碗中。

3、油倒入鍋裏，注意火千萬要小。

4、舀2小勺紅糖放入鍋中，慢慢翻攪溶化。

5、把兔肉倒入鍋中，調至大火，翻炒到變色。

6、把雞肉也倒入鍋中翻炒。

7、5分鐘後，將放了葱、薑絲的醬油倒入鍋中繼續翻炒1分鐘。

8、最後倒入醬油3倍的水，大火蓋上蓋子燜上15分鐘即可。