白蘿蔔水煮出來怎麼是發綠色的

白蘿蔔裏面發綠，極有可能是存放時間過長，裏面的營養價值和水分也會降低，口感不佳，同是還有可能滋生細菌、微生物等對人體有害的物質，為了安全着想，最好不要吃了。

白蘿蔔保存時間相對比較長，但是不做好保存工作可能很容易失水，建議在保存前用報紙將白蘿蔔包起來，然後放到紙盒子裏裝好，放到通風、陰涼的地方，若想更長時間保存，可以用保鮮膜將白蘿蔔包裹起來放到冰箱冷藏室裏。

編輯晚上好！

白羅卜開水煮熟以後，水變成了綠色，因為它發生了變化，白羅卜生的時候，吃起來，香脆可口，有時候還甜甜的，還可以開脾健胃消食等作用，煮熟吃對人們是大補而特補，所以有着很好的作用，這對老百姓是最好的食材了。祝編輯晚安麼麼噠。