北極甜蝦怎麼吃
來源:魅力女性吧 2.98W
1、用料:北極甜蝦400g、蒜苗1棵、生薑3片、乾紅辣椒5個、紅燒醬油1勺、料酒1勺、鹽適量、糖適量、醋少許、調和油適量
2、剪去蝦鬚清洗乾淨,控一下水分備用。
3、蒜苗洗乾淨切成段,葉子和蒜白部分分開,生薑切成絲,乾紅辣椒掰成兩半。
4、炒鍋內倒適量的調和油燒熱,下入蒜苗、薑絲和乾紅辣椒炒香。
5、下入準備好的甜蝦。
6、翻炒一分鐘左右。
7、加入紅燒醬油翻炒均勻。
8、放料酒、鹽、糖和少許醋調味,翻炒兩分鐘左右入味。
9、下入蒜苗葉子。
10、翻炒均勻關火出鍋即可。