幹炒黃豆的做法有哪些

原料：

黃豆適量

芹菜適量

胡蘿蔔半根

色拉油適量

食鹽4克

做法：

1

黃豆提前用温水浸泡一夜，發好的黃豆在開水裏煮10分鐘，撈起備用

2

芹菜摘洗乾淨，切成小粒胡蘿蔔去皮切成丁

3

炒鍋燒熱，倒油，依次放入胡蘿蔔、芹菜、煮熟的黃豆，翻炒2分鐘，加適量鹽即可起鍋

黃豆 200克油 6克胡椒粉 1克鹽3克炸雞粉調料 8克雞精1克

黃豆準備好。

加滿水浸泡一晚上。

將水控幹，鍋裏倒入油，倒入濕黃豆翻炒。

炒至表皮乾燥，加入鹽。

加入胡椒粉。

加入炸雞粉調料。

關火加入雞精。