街頭牛排是不是合成肉

合成的，街邊的牛排是由一些碎牛肉拼成的。

所謂合成牛排其實是拼接碎肉，就是把零散的小塊肉用肉膠拼接起來。從成分上説，它也是牛肉，可以認為它是真實的。但傳統意義上的牛排是從整塊牛肉上切下來的，合成牛排又跟它不同，從這個意義上也可以説它不是真實的牛排。