如何醃製糖醋白蘿蔔片

準備材料：

白蘿蔔1根、生抽3大勺、陳醋2大勺、白糖2大勺、鹽2g

做法：

1、白蘿蔔洗淨，切片，儘可能薄一些

2、蘿蔔片中加入鹽，醃製20分鐘左右，醃出水分

3、用手將蘿蔔片中是水分擠出，白蘿蔔呈透明狀

4、調糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，攪勻

5、將糖醋汁倒入蘿蔔片中，汁要沒過蘿蔔片

6、蓋上保鮮膜，醃製24小時。

7、醃好的蘿蔔片口感特別脆。

糖醋白蘿蔔片的做法

1、準備好白蘿蔔。

2、白蘿蔔洗淨，切片。

3、蘿蔔片越薄越好。

4、切好的白蘿蔔片放入碗中，加入適量鹽醃製20分鐘。

5、蘿蔔醃出水分。

6、擠淨水分後的白蘿蔔呈透明狀。

7、碗中倒入薑汁醋。

8、加入生抽。

9、加入適量白糖，調勻成味汁。

10、醃製好的蘿蔔片放入味汁中，醃製24小時即可食用。

11、醃製好的蘿蔔片，甜嫩脆口.