蠶豆燒土豆可以嗎

蠶豆燒土豆可以。

這兩種都是澱粉含量特別豐富的食材，很適合醬燜的做法，簡單又好吃。

起鍋放油，放醬料炒香（按個人的口味蒜蓉辣醬柱侯醬海鮮醬甚至火鍋底料都可以）爆香，放入切好的土豆和蠶豆，炒一炒加熱水燜煮，熟了之後再加一些蒜薹提味會更香。

但因為兩種都是澱粉含量非常豐富的食材，所以完全可以當主食吃。雖然這道菜很下飯拌麪也好吃，但還是要減少一些別的主食的攝入比較營養均衡。