預製菜做外賣的成本

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預製菜做外賣的成本

預製菜,顧名思義,就是用大型設備,先進的工藝大批量製作的菜品,然後進行分裝。預製菜的成本很低,一般預製菜一份的重量在150-200克區間,大部分的常見菜品如辣子雞丁,魚香肉絲,辣椒炒肉等,進貨價大概6.5-7.5 之間,如果加米飯和包裝,成本不會超過九塊,而零售價大概在25左右.刨除平台扣點和外賣騎手送餐費,一單起碼利潤在4-5塊錢.

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