鮮棗葉怎樣炒

具體做法如下：

第一步，先要棗葉清洗乾淨

選取新鮮嫩綠的棗葉，清水輕輕沖洗棗葉的2面，尤其是挨着路邊的，會有很多灰塵，可以適當多清洗幾次！

第二步：炒制

把清洗過的酸棗葉控水，然後把鍋燒熱，再把控好水的酸棗葉放入鍋中炒制。炒制時記住火要調小哦，並且要不停的攪拌，最好是用手輕輕的攪拌，如果感覺怕燙的話，也可以用木筷，輕輕的攪拌，這樣炒出來最好吃！炒到已經發幹，就可以盛出來了！

第三步：晾曬

把炒好的酸棗葉放到陰涼通風處自然晾乾，記得不要放到太陽下暴曬哦，這樣會使棗業中的營養物質流失掉，自然晾乾2-3天，就可以泡茶喝了！

選擇新鮮的酸棗嫩葉，一片一片摘乾淨，把不好的刪除出去

2、放在鍋裏用文火炒制，慢慢烘培幹酸棗葉，翻炒的勤快點，待葉子微微卷起就可以了

3、取適量酸棗葉放入杯中，倒入開水輕輕晃動杯子洗茶葉，然後把水倒掉，重新加入開水泡五六分鐘，一杯清香的酸棗葉茶就好了