北方胡蘿蔔什麼時候收

北方的胡蘿蔔一般在九月底收貨，當然不同區域會有些不同，例如東北的胡蘿蔔要提早到6月份播種，到了八九月份就可以收穫了

北方胡蘿蔔9月底收。

胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種，一年生或二年生草本植物。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直立，高可達90釐米，多分枝。葉片具長柄，羽狀複葉。

胡蘿蔔是耐儲存的塊莖蔬菜之一，在東北農村，廣有種植。由於胡蘿蔔的塊莖生長於土裏，所以比一般的蔬菜收穫略微晚一些。正常的情況下，以丹東地區為例，一般收穫的時間為十月的中旬～下旬。具體應根據當年當地的氣候變化而定。