天津下酒菜六個硬菜

分別是魚香肉絲，宮爆雞丁，黃燜牛肉，燒三絲，八珍豆腐，老爆三等，在天津趕上過生日或結婚都少不了這六個菜在席中最受歡迎，尤其是朋友聚會，戰友同學聚會，這六個菜基本上都光碟，這六個菜基本上不辣，而且還硬磕，特別是黃燜牛肉與宮雞丁最受灑友的歡迎。