心理 蛋糕需要上下火烘焙嗎 來源:魅力女性吧 2.51W 做蛋糕可要可不要上下火烘培,電飯煲也能做的。如果是用烤箱做它有上下火功能的,就需要用了。上下温度跟烘烤時間需要自己慢慢看着試着調試,開始很容易烤糊,多試幾次就好了,一般時間都會在三十分鐘左右。 蛋糕 烘焙