紅薯幹炒肉

原料：紅薯杆子400g、五花肉200g、姜、幹辣椒、蒜、鹽、生抽、白糖、雞精。

做法步驟：

第1步、食材：五花肉切小片，紅薯杆子切小段，姜蒜切片，幹辣椒切絲。

第2步、起油鍋，下五花肉炒出肥油。

第3步、下姜蒜幹辣椒炒出香味。

第4步、加入料酒、生抽翻炒均勻。

第5步、下紅薯杆子翻炒一會。

第6步、小半勺鹽。

第7步、少許糖和雞精調味，炒勻岀鍋。