剩的死麪餅乾什麼用

剩的死麪餅可以做炒餅，也可以燴餅，做做也簡單，炒餅，先把餅切成自己喜歡的形狀，條狀，粗絲，凌形塊，四方塊均可，炒點肉，配上自己喜歡吃的菜如蒜台，青椒，四季豆，包心菜都可以，葱薑蒜熗鍋先把肉煸炒一下，再放λ菜炒制斷生，把餅放λ翻炒，放點胡椒粉，花椒粉，生抽，鹽也可放孜然粉翻炒均勻就可出鍋。燴餅，用大白菜或西紅柿做湯，鍋開後加入切好的餅即可，不要煮太長時間，餅大爛影響囗感。