鬆滋腰膽肉是哪一塊肉

湖北鬆滋腰膽肉是豬後腿下部前端與肚之間的一塊瘦肉。

鬆滋豬肉腰膽肉（腰窩肉）是後腿下部前端與肚之間的一塊瘦肉，這個地方的肉肥瘦相連，肉層比較薄，適合燉、燜、炒等。