南瓜餅揉不成麪糰怎麼補救

南瓜餅揉不成麪糰的補救方法：我們首先要分析揉不成團的原因，大概有兩種：

1就是南瓜沒有蒸熟，那麼我們就需要把它蒸熟（把南瓜去皮掏籽洗乾淨後切成薄片，旺火蒸約十分鐘，端出後搗成泥）

2就是加入糯米粉的量不夠，那麼我們就應該分次適量加入，直到粘度足夠可以成團為止。