怎麼把麪粉揉成麪糰

做法:

第一步

將麪粉放進盆中，接一碗温水。

第二步

 盆中倒入一部分水用筷子攪拌。出現絮狀即可

第三步

 用雙手把盆裏的絮狀面揉一揉揉成麪糰，把揉好的麪糰用蓋子蓋上醒十分鐘即可。

將適量的麪粉倒入盆中，然後接一碗冷水邊攪和邊往面裏倒，面拌成面絮狀，就不用再倒水了，直接就可以揉成麪糰，如果吃餃子，麪條就活的硬一些，其他的面不要太硬。

第一步

將麪粉放進盆中

接一碗涼水備用

如果是直接吃的面，用涼水就可以，井水或者純淨水都可以，但是。如果是春餅或者要放酵母的需要用熱水。

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第二步

先往盆中倒入一部分水

用筷子攪拌。出現部分麪疙瘩

如果面還是很多

就第二次加入涼水，再攪拌

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第三步

看着差不多幾乎沒多少麪粉了。

用雙手把盆裏的面揉一揉

揉成麪糰

如果不着急用就把揉好的麪糰用蓋子蓋上

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第四步

如果是做麪條的面，即便有面粉也揉一揉。直到揉到沒有面粉，因為，麪條的面要硬一點

如果做包餃子，餡餅的面就再加一點水，軟一點