赤蘚糖醇有黏性嗎

有。海藻、苔蘚、小麥、玉米等植物中能夠提取得到赤蘚糖醇，也能夠通過人工合成來獲得，比如以丁烯二醇和過氧化氫作為原料進行反應得到赤蘚糖醇。當使用小麥、玉米等澱粉製取赤蘚糖醇時，需要經過合適且安全的食用級嗜高滲酵母或類絲孢酵母先進行酶解發酵後，加熱發酵醪液，並進行殺菌、過濾，經過離子交換樹脂、活性炭、超濾純化，結晶、洗滌、乾燥等操作後也可得到赤蘚糖醇赤蘚糖醇