雲南醬的做法

雲南風味醬的做法，喜歡的可以收藏哦。

用料：豬肉末500克，白糖一勺半，老乾媽兩勺，豆瓣醬小半碗，菜籽油兩大碗。

做法：

1、鍋中放油，燒熱。

2、下肉末，中小火炒15分鐘。

3、取一個碗，將肉盛出來。

4、鍋中放油，燒熱，放白糖，炒出沫。

5、中火，下醬炒出紅油。

6、倒入肉末，大火翻炒，至上色。

7、放入老乾媽翻炒，換小火悶5分鐘，在鍋中放涼。

8、裝入容器悶一夜，味道就進去了。