冬瓜毛豆蝦皮湯怎麼做

材料

主料：冬瓜400g

輔料：油適量、鹽適量、毛豆適量、蝦皮適量、麻油適量、葱適量

冬瓜毛豆蝦皮湯

1

準備食材。

2

冬瓜切塊。

3

起油鍋煸炒毛豆。

4

毛豆轉青色時放入冬瓜。

5

放入開水，加鹽。大火燒開。

6

冬瓜有點透明時放入蝦皮。

7

最後滴入幾滴麻油、撒上葱花即可。

小貼士

冬瓜不要煮的太過。