燉羊肉的話 - 一般用羊哪個部位

羊肉渾身都是寶，除了羊頭和羊寶還有各種羊雜之外，都可以做燉羊肉。喜歡吃帶骨頭的可以選用羊肋排來做燉羊肉，喜歡吃瘦肉的就用羊腿肉來做燉羊肉，不限部位隨便割一點羊肉也可以做燉羊肉。我個人比較喜歡吃帶骨頭的肉，燉羊肉也選用羊肋骨