涼拌蒜薹辣怎麼辦

1，首先把水燒開倒入少許鹽和油接着倒入蒜台焯水。

2，蒜台斷生之後撈出倒入冷水中降温這可以蒜台中的口感變得更好有點類似鍛鍊中的淬火。

3，接着把蒜台切成兩瓣或者直接切成小段也可以。

4，在一個乾的容器倒入少許醬油醋香沖和小米椒不喜歡吃小米椒的同學可以少放這樣涼拌料汁就做好了。

5，把涼拌汁倒入處理好的蒜台中稍微一拌就可以吃了。