涼拌用什麼辣椒入味

工具/原料

青椒 (1個)

鹽 1克

白糖 2克

香醋 3毫升

味極鮮醬油 3毫升

蠔油 2毫升

香油 1毫升

大蒜 2瓣

方法/步驟

1：準備1個青椒。

2：把青椒去蒂去籽洗淨切成條，蒜切成末。

3：把鹽、白糖和蒜末放碗裏。

4：加入香醋、味極鮮醬油，蠔油，香油，製成調味汁。

5：把切好的青椒條放碗裏，再把調味汁澆在青椒條上。

6：攪拌均勻後盛入盤裏，這樣涼拌青椒就做好了。