切糕怎麼保存時間長

如果只是想讓熱切糕冷涼的話，可放入冷凍室速凍20分鐘就足夠了。若放冷藏室，因該室温度較高3~8℃，冷卻時間要長很多。

若切糕是想長期儲存，還是凍起來為好。冷藏保存會因箱內零上温度原因，儲藏期會較短。若保存期過長，切糕易發生黴變的。