幹墨魚肉丸子的家常做法
來源:魅力女性吧 1.74W
主料
魚丸適量
墨魚丸適量
輔料
豆豉辣醬1勺幹辣椒2個水澱粉適量色拉油2勺葱5克
步驟1
葱洗淨切小段,幹辣椒剪成小段備用
步驟2
丸子解凍,用小刀在丸子表面割幾個小口子,便於煮的時候入味
步驟3
鍋中放兩小勺油燒熱,下葱段和幹辣椒段煸香,再放一勺老乾媽豆豉醬炒出香味
步驟4
倒入小半碗水煮開,倒入丸子,蓋上蓋子燜煮三分鐘左右至丸子熟
步驟5
倒入水澱粉勾芡收汁,讓每顆丸子都沾上豆豉醬汁即可出鍋
主料
魚丸適量
墨魚丸適量
輔料
豆豉辣醬1勺幹辣椒2個水澱粉適量色拉油2勺葱5克
步驟1
葱洗淨切小段,幹辣椒剪成小段備用
步驟2
丸子解凍,用小刀在丸子表面割幾個小口子,便於煮的時候入味
步驟3
鍋中放兩小勺油燒熱,下葱段和幹辣椒段煸香,再放一勺老乾媽豆豉醬炒出香味
步驟4
倒入小半碗水煮開,倒入丸子,蓋上蓋子燜煮三分鐘左右至丸子熟
步驟5
倒入水澱粉勾芡收汁,讓每顆丸子都沾上豆豉醬汁即可出鍋