魚籽醬正宗做法

主料：

明太魚子500克

蝦醬（光要汁）半斤

輔料：

大蒜300克

辣椒麪適量

味精適量

做法步驟

步驟1/4

魚子醬切一半準備好。

步驟2/4

榨汁機裏放入蝦醬液，大蒜，味精攪拌。

步驟3/4

放到魚子醬裏，再放入辣椒麪，不能放多，因為辣椒麪會泡發的，所以拌的時候要水分稍微多點，嚐嚐要少微鮮點，半小時以後再拌一次，這就是重點。

步驟4/4

好了，可以放冰箱裏保存了，可以現吃呦！吃的時候別忘了魚子醬再切碎點拌着吃。