沙茶醬烤玉米正宗做法

材料：

玉米4個，沙茶醬1大匙，孜然粉1大匙，烤肉醬3大匙，辣椒粉隨自己喜好。

做法：

1、先把孜然粉、烤肉醬、沙茶醬都放到一隻小碗裏，攪拌均勻，拌成燒烤醬料備用

2、把玉米洗淨，如果有葉子不用剝去，連葉子一起放入沸騰的熱水鍋裏，煮15分鐘左右，關火燜10分鐘左右

3、剝去葉子和玉米鬚，瀝乾玉米上的水分，切成小塊放到烤盤上，喜歡吃整根的可以不切，均勻地刷上燒烤醬料

4、烤箱200度預熱，把烤盤放進烤箱，烤10分鐘左右取出，再在表面均勻地刷醬料，再放進去烤10分鐘左右，再取出再刷醬料，再烤10分鐘

5、烤好後就可以出爐了，撒上喜歡的辣椒粉，味道超讚！

步驟1

玉米簡單的去掉玉米鬚，放鍋裏煮15分鐘

步驟2

煮好的玉米撈出備用

步驟3

蠔油、甜麪醬、孜然、加橄欖油

步驟4

調成醬汁

步驟5

均勻的刷在玉米上

步驟6

刷好之後靜置五分鐘

步驟7

烤箱200度上下火預熱

步驟8

放入烤盤，200度烤15分鐘即可

步驟9

烤好之後撒上一些熟芝麻，味道更美

烹飪技巧

烤的時間不宜過久，不然玉米會發乾的。