玉屏油茶正宗做法

備料：

麪粉500g，熟去皮花生米100克，花生油100克，熟芝麻50克，五香粉適量，鹽2克，香油適量

步驟

1、先將花生米炒熟，炒香，然後去皮待用。

2、將黑白芝麻一起炒出香味即可

3、將幹米飯直接放在炒鍋裏炒至顏色變黃，能聞到麪粉自有的香味即可。

4、鍋裏放花生油，香油。油熱後先放入果仁，芝麻炒出香味後放入已經炒熟的麪粉。依次放入五香粉，鹽，不停翻炒，拌勻即可。

5、待涼後放入密封盒，喝時取適量油茶，沸水衝開即可食用