蒸白肉與煮白肉哪個好
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豬肉用蒸比煮好吃。米粉蒸肉做法如下,取帶皮五花肉,洗淨切成三毫米薄片,放入盤中,加入葱結,薑片,料酒,生抽,米粉抓勻,醃製半個小時後,蒸鍋加水燒開,把葱結,薑片撈出,把盤放入蒸鍋中,大火蒸四十五分鐘左右就可以,關火靜置五分鐘,米粉肉就做好了,蒸肉可以保持肉的營養,煮肉營養容易流失,所以蒸肉好吃。
豬肉用蒸比煮好吃。米粉蒸肉做法如下,取帶皮五花肉,洗淨切成三毫米薄片,放入盤中,加入葱結,薑片,料酒,生抽,米粉抓勻,醃製半個小時後,蒸鍋加水燒開,把葱結,薑片撈出,把盤放入蒸鍋中,大火蒸四十五分鐘左右就可以,關火靜置五分鐘,米粉肉就做好了,蒸肉可以保持肉的營養,煮肉營養容易流失,所以蒸肉好吃。