人死後貢菜的做法

一

貢菜炒肉片

食材準備：

貢菜250g 五花肉適量 蝦油一勺 味精、鹽適量 蒜頭3顆

具體做法：

1、將五花肉洗淨之後，切出片貢菜切成一段一段的。

2、開火等到鍋中沒有水份之後，放入五花肉煸出油然後放入貢菜和五花肉一起翻炒均勻。

3、再加入適量的調味鹽味精以及其他調料，翻炒均勻之後就可以出鍋啦！

二、貢菜拌香乾

食材準備：豆腐乾，貢菜香菇，白菜心鹽，雞精，醋，香油，醬油，芝麻醬，白糖

具體做法：

將貢菜切成寸段，香菇切條，豆腐乾切條，之後在鍋中放入適量得水加入少量的鹽煮開，等到水開之後將貢菜、香菇、豆腐乾一起放入水中煮一分鐘後，將其撈出放涼，之後再加入豆乾、雞精、醋、鹽、姜蒜末、香油攪拌均勻即可食用啦。

人死後貢菜的做法

主料 3人份

貢菜乾30克、豬肉(瘦)30克、香菜1棵

輔料

花生油適量、精鹽適量、蠔油少許

貢菜炒肉絲步驟1

貢菜浸軟，洗淨，切段

步驟2

瘦肉切絲

步驟3

起油鍋

步驟4

倒入貢菜翻炒，加入適量鹽，翻炒至熟

步驟5

將貢菜撥向鍋的四周，中間加入瘦肉翻炒

步驟6

炒至瘦肉熟，混合貢菜，翻炒均勻，加入少許蠔油調味即可

步驟7

盛出，鋪上少許香菜