蜂蜜發酵起泡沫還能吃嗎

1、當蜂蜜之中出現少量的泡泡時，先聞一聞蜂蜜的味道，如果味道沒有大的改變，是可以接着吃的。因為蜂蜜之中含有酵母菌的成份，在外界 温度達到一定的高度時，就會自然發酵，而這些氣泡就是發本酵的明顯的特徵，正常情況下在外界温度降低之後，這些氣泡是會隨之消失的。

2、當蜂蜜之中的出現大量的泡泡，並且聞上去時還有濃重的酸味，在品嚐時也能發現味道已經出現了很大的改變，這種蜂蜜是不能再繼續吃的了。因為這種蜂蜜可能含有其他雜質在發酵過程中，已經有了嚴重的變質現象，人們食用之後對身體是十分不利的。