什麼大米最適合做炸年糕

大米的種類很多，糯米也是大米的一種，糯米最適合做炸年糕，因為糯米粘性比較強，所以糯米輾壓成粉狀後，就可以做各種各樣的糯米糕了，比如將糯米粉和成麪粉，可以做蒸糕，也可以用油炸成油炸年糕，吃起來糯糯粘粘的，非常的好吃，它是大米做的一種美食