紫蘇包飯

1、紫蘇葉洗淨

2、米飯蒸熟

3、牛肉切片用鹽，雞精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，醃製15-20分鐘

4、往平底鍋中加適量的油，燒熱後轉中小火，把肉片煎熟

5、煎熟的肉片切成條，將米飯做成長條型的飯糰，長度與紫蘇葉最寬處相近

6、將飯糰放到紫蘇葉上，用塗抹刀在飯糰上塗一層辣醬，再把牛肉放到飯糰上，用紫蘇葉包好，稍沾一點辣醬吧葉子黏住