青魚的籽什麼樣

青魚籽類似小米粒，顏色微綠，上面有層薄薄的膜。青魚肚子裏兩條長長扁扁的東西就是裏面是青魚未成熟的卵，也就是魚子，魚子中所富含的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂，對人體尤其是對兒童生長髮育極為重要，而這些營養素往往是我們日常膳食中比較容易缺乏的。