怎樣做魚籽

魚籽清理乾淨備用，番茄對半切開，取芯，再切成小塊，小米椒切碎備用

接着起鍋加油燒熱，放入薑末蒜末，小米椒碎，小火炒出香辣味，然後放入番茄，炒出酸味

加入1湯盆的清水，1匙食鹽，1湯匙白醋，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，大火煮開，煮開後，放入魚籽，煮熟即可出鍋