核桃的殼為什麼那麼硬

因為核桃殼的成分是屬於木質的

核桃殼的主要成分是木素、纖維素和半纖維素等碳水化合物，還含有有機化合物和微量元素，所以它質地堅硬，有效保護裏面的核桃仁。當然，核桃的品種不同，外殼的軟硬度也會有所不同，有的核桃外殼比較柔軟，不必敲打，用手指就能捏開。

所以核桃的外殼那麼硬，是植物是自然選擇的結果。