帶殼奶香核桃的做法

食材：低粉150克，糖粉50克，黃油75克，蛋2只，奶香核桃仁20克，蘇打粉1/4小匙，泡打粉1/4小匙，鹽1/4小匙

做法

1、原料集合準備：黃油室温軟化，低粉過篩

2、黃油倒入麪粉，蘇打粉，泡打粉，鹽，揉搓成散狀的麪粉

3、倒入1只打散的蛋液，與麪粉充分混合揉成麪糰

4、將麪糰分成15克左右的小劑子，撮成圓團，再壓扁（周圍會自然開裂），再放上核桃仁，最後掃上蛋液

5、烤箱預熱後，170度，中層烤25分鐘，關火後10分鐘後再取出

1、將稱量好的白砂糖、玉米油、雞蛋液（全蛋）倒入盆中

2、用手動打蛋器將盆中材料攪打均勻備用3.將普通麪粉、鹽、泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩後倒入盆中

4、將核桃仁倒入盆中混合均勻，所有材料搓揉成團

5、將混合麪糰揉成均勻大小的圓球形，稍加按扁，間隔一定距離排入烤盤，表面刷上蛋液

6、將兩烤盤分別放入預熱好的烤箱中層及中下層，150度上下火烘烤10分鐘，將兩烤盤上下置換位置繼續烘烤10分鐘將其中一個烤盤取出，將另一烤盤移至烤箱上層，加烤3分鐘左右，達到滿意的金黃色後取出冷卻換另一盤移到烤箱上層，加烤3分鐘左右上色

第一步：將白糖、雞蛋、玉米油全部放入到一個容器當中，然後用打蛋器將上述食材不斷的進行攪拌，讓其完全的混合在一起變成稀薄的糊狀。

第二步：分別將麪粉、食用鹽、泡打粉、小蘇打混合在一起，在濾網當中過濾之後放入到上述溶液當中。

第三步：再一次用攪拌器將所有材料混合均勻，之後將核桃仁放入其中繼續攪拌。

第四步：讓每一個核桃都可以沾上面粉，搓成一個個的球形壓扁，擺放在烤盤當中。

第五步：放在150度的烤箱當中分考上十分鐘，等到其變黃之後就可以取出來冷卻，完全涼了就可以食用了。