北方烏塌菜如何過冬

烏塌菜有十分強悍的耐寒能力，可以忍耐0度以下的温度，最低能耐寒零下10度的低温。烏塌菜冬天不會凍死，因為植株的耐寒性極強，可以在零下八到十二度的低温環境中正常生長，但種子的發芽温度為二十到二十五度。冬天在北方露地種植的話，可能很難越冬，不過倒是可以種在保温性能差的温室中越冬。

種植在北方的烏塌菜要想安全過冬，到了春季繼續生長採收，選擇品種要有技巧。烏塌菜品種比較多，能夠實現週年生長。種植冬春烏塌菜，要選擇耐寒性強、不易抽薹的品種，可以使用塌地型的品種，貼着地面生長，生長速度慢，養分積累得多，抗性強即可。

要想烏塌菜能過冬，不凍死，產量和品質能提高，在種植時，應注意科學管理和養護。

北方温度實在太低，可以種在保温性能差的温室中越冬。