烏塌菜裹心嗎

不是的，烏塌菜不裹心。烏塌菜是散心的，葉顯著皺縮，分為黃心和烏心兩個品種。

烏塌菜在長江中下游栽培較為普遍，可全年生產、四季供應。在上海市、江蘇、安徽等地栽培面積較大的大路蔬菜。特別是冬季，是主要的越冬蔬菜之一。在北方，僅在大城市附近有零星栽培，仍屬稀特蔬菜行列。

不包心，黃心烏塌菜是不包心的。

黃心烏塌菜即是“黃心烏”，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種， 外葉翠綠、內葉淺黃至金黃、葉面有較大核桃紋，葉柄短、白色或淺綠色品質佳、耐寒，是沿淮地區的名特產蔬菜，盛產於淮南，也稱“烏塌菜”，在沿淮地區的栽培有上千年的歷史。

有少部分裹心。

烏塌菜一般分為兩種類型：一是場地型，其株型形扁平。葉片橢圓或倒卵形，墨綠色，葉面皺縮，有光澤，全綠，四周向外翻卷葉柄淺綠色，扁平單株重約400克二是半塌地型，葉叢半直立，葉片圓形，墨綠色葉面皺 褶、葉脈細稀、全綠葉柄扁平微凹，光滑，白色。另外，有的品種半結球、葉尖外翻、翻卷部分黃色，故有菊花心塌菜之稱。