清燉石蚌可不可以放點藥材

可以放藥材

材料：鮮河蚌肉200克，黃豆適量，枸杞適量，香葱，生薑適量，油適量，香油適量，料酒1小匙，胡椒粉適量，精鹽適量

做法：

1、河蚌肉洗淨，黃豆泡透，枸杞泡好，生薑洗淨切絲，香葱洗淨切花

2、鍋內放油，待油熱時放入生薑絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮

3、待煮至湯汁奶白時，放入枸杞，調入精鹽、味精、胡椒粉燒開，撒入香葱花，淋入香油即可