麻辣香鍋裏的土豆條怎麼做

方法/步驟分步閲讀

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準備食材：土豆準備佐料：葱、辣椒粉、花椒粉、五香粉、鹽、雞精、白糖。

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葱洗淨，切成葱花。

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將土豆去皮後洗淨，先切成1釐米左右厚的厚片，再將片切成1釐米左右寬的條。

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將切好的土豆條放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，煮3分鐘左右，煮熟，煮熟後撈出，瀝乾水分。

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鍋內放入食用油，開火，油熱後，放入土豆條翻炒，炒乾土豆條中的水分，炒香。

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撒入辣椒粉翻炒，炒半分鐘左右，炒出辣椒香味，關火。

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撒入葱花、花椒粉、五香粉、鹽、雞精、白糖，翻勻，裝盤，美味的麻辣土豆條就可以盡情享用了。