炒黃精的做法大全

用料明細：盆栽黃精 80克，瘦豬肉 130克，葵花籽油 5克，食鹽，胡椒粉，蠔油，陳醋，葡萄酒，香葱等 各適量。

黃精炒肉片的做法步驟：

步驟 1，盆栽黃精生長茂盛。

步驟 2，挖出洗淨後的黃精。

步驟 3，黃精切片，瘦肉切片後用鹽，蠔油，白胡椒粉，陳醋，自釀葡萄酒（代替料酒）欠粉等調味。

步驟 4，鍋燒熱，倒入5克葵花籽油侍片刻，倒入黃精翻炒，加水加蓋煮熟後，將肉片舖蓋上面翻炒至熟。

步驟 5，放入香葱。

步驟 6，裝盤上桌開吃。