馬肉炒黃豆的做法大全

主料：鮮黃豆200g ，馬肉300g

輔料：胡蘿蔔半個 ，香菇3個 ，葱頭1個，   蒜3瓣， 油適量  ，鹽適量，醬油適量 ，蠔油適量，  胡椒粉1匙，  澱粉2匙 ，雞精少許  

做法

1、 黃豆、胡蘿蔔、香菇。

2、 馬肉、葱、蒜。

3、 將胡蘿蔔、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。

4、 馬肉放鹽、胡椒粉、醬油、澱粉、油拌勻。

5、 起鍋熱油爆香葱、蒜、香菇。

6、 放入黃豆炒香。

7、 再放入胡蘿蔔加鹽翻炒。

8、 放適量水燜熟，剷起備用。

9、 鍋中加油，放馬肉粒入鍋炒熟。

10、 倒入剛炒好的黃豆粒。

11、 加點蠔油。

12、 太開可適量加點水，應黃豆均勻入味，最後放點雞精炒拌均勻就可出鍋了。

13、 成品。鹹香營養又下飯。