豆沫炒肉末做法大全

原料：豆角 (200克)

豬肉 (300克)

洋葱 (100克)

小米椒 (20克)

胡蘿蔔 20克

鹽 10克

豬油 20克

澱粉 20克

做法：1.豆角、胡蘿蔔洗乾淨切粒，豬肉洗乾淨剁成肉末，洋葱切粒備用

2、熱鍋下油，放入一塊豬油炒香

3、放入洋葱粒炒香

4、倒入肉末翻炒變色加入適量鹽醬油翻炒

5、另起油鍋，加入豆角粒，胡蘿蔔粒翻炒香至變軟

6、加入炒熟的肉末，繼續和豆角胡蘿蔔翻炒均勻加入適量鹽、料酒翻炒即可。